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你们知道山楂几月份成熟采摘?     

山楂是一种受欢迎的水果,种植山楂需要2至4年才能结果,而进入盛果期大约需要10年左右。为了确保山楂生长良好,它需要种植在质地疏松、肥沃、透气性好且微酸性的沙质土壤中。此外,山楂还需要充足的阳光、夏季防晒和冬季保暖,并且要给予适量的浇水,以增加果实的产量。那么山楂几月份成熟采摘?

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山楂几月份成熟采摘?


山楂一般在每年的9-10月成熟。成熟的果实呈棕红色,口感酸甜。在果期养殖山楂时,需要采取措施保护果实,比如使用塑料袋套住植株,以防止虫鸟啄食。同时,在雨天后要及时排出积水,以避免山楂根系腐烂。此外,还应该对山楂进行枝剪疏,以增加植株的透光性。

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山楂有哪些品种?


1、歪把红


歪把红是一种果实体型比较大,肉质细腻柔软的山楂品种。口感微酸,顶部有凸起状。常见于街头巷尾的糖葫芦摊位。歪把红在11月初才成熟,属于山楂中晚熟的品种。


2、大金星


大金星是山楂中最酸的品种之一。果实呈扁球状,外表紫红色,果肉可为绿黄或粉红色。肉质较硬而紧密,酸味特别强烈。由于果肉率高达89.5%,非常适合加工制作成糕点、果脯、酒和果汁等产品,是优良的加工品种。特别适合用来制作酸浆,不仅成本低廉,而且具有独特的酸味。


3、大绵球


大绵球果实个头较大,常见于北京地区的种植。经过风干后,可以将其冲泡饮用。果实外表扁圆,橘红色,果肉为黄绿色,质地疏松细密。大绵球具有早结果和丰产等特点。


4、黄山楂


黄山楂,又称阿尔泰山楂,是蔷薇科山楂属的一种树木,通常为灌木或小乔木,高度可达3-6米。枝条呈紫色或红福色。叶子互生,宽形或三角状卵形,叶柄长度为2.5-4厘米。花开放于5-6月份,呈复房花序,花朵颜色为白色,直径约为12-15毫米,呈钟状。果实为梨果,成熟时呈金黄色,果期在8-9月。黄山楂不仅外观颜色特殊,而且具有独特的味道。成熟后经过几天的低温储存,果实味道清香、脆爽。此外,黄山楂富含钙和黄酮物质,其含量是传统山楂的3-6倍,因此深受广大消费者喜爱。

5、南山楂


南山楂是一种口感偏甜的山楂品种,在甜口山楂中最为常见。主要产地位于湖北和湖南地区。南山楂的果肉可嚼时带有一丝清凉的味道,闻起来有淡淡的果香。通常被用作中药材,也可以用来酿制酒品。


6、大五棱山楂


大五棱山楂的果实在每年10月中下旬成熟。外表鲜红有光泽,果肉细嫩,味道甜而微酸,非常适合生食,也适合加工成糖果、罐头和果脯等产品。主要特点有两个方面:首先,果实较大,平均单果重达24.3克,最大可达30克以上;其次,它具有较强的贮存耐性。10月下旬成熟的大五棱山楂果实经常温自然放置,可以保持到第二年5月底而不腐烂。


7、信宜山楂


信宜山楂具有较高的药用价值,口感偏甜。经过风干处理后,可以去除口感中的杂味,使甜味更加纯正。也可以直接食用。


8、甜红子


甜红子山楂在10月上旬成熟。果实较大,单果重约16克,最大可达25克。呈圆形,鲜艳美观,果肉浅红色,肉质细腻而适中。含溶性固体的含量为16.74%左右。与传统的普通山楂不同,甜红子的甜度可达14%左右,可以说是目前比较甜的山楂品种之一。


综上就是山楂的成熟时间介绍了,山楂的品种有很多,有比较酸的,也有甜度高一点的,你们更喜欢哪一种呢?

 0  已被阅读了374次  楼主 2023-10-18 19:57:36
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