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2-3月份黄冠梨、鸭梨、雪花梨、酥梨等鲜梨价格集体轮番上涨，上涨速度快，上涨幅度大。只有库尔勒香梨行情稳定，价格平稳、走货平稳。进入4月份以后，库尔勒香梨平稳的销售节奏被打破，并也开启了快速上涨的模式，销售形势好于预期。按照库尔香梨协会划分的等级标准，高品质A级果上涨30%左右，一般普通B和C级果涨幅在40%左右，等外级果特别是小果70克到90克涨幅高达80%左右。目前从产区的出货情况来看，由于价格高涨，交易十分积极。5月10日据中国果品流通协会价格监测显示，库尔勒香梨全国批发市场均价9.34元/公斤，环比上涨1.3%。四、五月份一直是库尔勒香梨的销售旺季，每年这个季节价格都会有小幅上涨，但是今年上涨幅度超过往年季节性的涨幅。分析原因有以下三点：一是2021产季库尔勒香梨丰产，价格亲民符合消费者预期，前期销售顺畅。二是入库总量高于往年，进入三月份后为了降低经营风险，防止疫情等不确定因素影响，产区加快了去库存速度，目前库存剩余总量低于往年同期水平，这也为库尔勒香梨价格的上涨创造了空间。三是今年新产季库尔勒香梨，新疆所有的产区，花期遇高温气候，坐果率低，影响了未来销售的预期。库尔勒香梨价格受其他鲜梨品种的价格影响较小，但是受时令水果影响较大，目前剩余的销售时间还有两个月，随着时令水果大量上市影响，市场走货开始放缓，后期价格走势如何，还要看其他品类的价格！

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夏天到了，又到了很多水果慢慢上市的时候了，花友们有没有喜欢吃水果的呢？其实因为夏天水果比较多，大家也不适合一次性吃得太多太杂，今天花花给大家推荐几种比较适合夏天吃的水果，大家可以适当多吃一下，解暑解渴，还能补充维生素C哦~一、西瓜夏天最不能少的西瓜是什么呢？肯定是西瓜呀！西瓜好吃，并且香甜可口，汁水非常充盈，很是解渴呢！夏天的时候，花花经常会买半块西瓜，切一半，用勺子舀着吃，不一会就能吃完了，现在西瓜的品种也都非常多了，像是地雷瓜、2K瓜、还有麒麟瓜，口感都非常不错。西瓜不光能直接吃，还可以用破壁机打成果汁，夏天冰冰凉凉的也非常解渴呢！花友们有没有非常喜欢吃西瓜的呢？二、木瓜夏天也是非常适合吃木瓜的，木瓜这种水果比较温和，很适合夏天，不会因为太寒凉而拉肚子，到了夏天木瓜的饮料衍生品也非常多，吃的最多的应该就是木瓜牛奶了，有的花友们也喜欢将木瓜打成果泥做成冰激凌。木瓜的口感冰溜溜甜滋滋的， 一点酸味都没有，比较适合喜欢吃甜水果的人。有的人比较喜欢吃木瓜，但是有些人不喜欢吃，感觉木瓜好像有一股子怪味似的，花花属于喜欢木瓜的那一波人，如果花友们不喜欢木瓜的味道的话，可以试试做木瓜饮料哦~三、柠檬柠檬的味道也非常清香，现在一年四季都能够买到柠檬了，并且柠檬里面富含的维生素C也是非常丰富的，美白的效果也非常不错夏天水分蒸发比较快，很多人都有些缺水，光喝白开水感觉好像不是很好喝，我们可以在水里加上一些柠檬片，柠檬的风味是比较特殊的， 独有的香气比较招人喜欢。我们经常用柠檬泡个水，也更好喝，不知不觉的我们喝水的量就多了。如果要是觉得有些酸，可以再加上一点点蜂蜜，这样会更加好喝一点哦~柠檬还可以和气泡水组合，做成一些饮品，口感会更加刺激，味道也更香哦~四、火龙果花花发现最近两年吃火龙果的是越来越多了，好几年之前的时候，买个火龙果价格好像还挺贵的，感觉这两年价格便宜了不少，花花去买的时候，都十块钱3个，个头还都挺大的。红心火龙果的花青素含量比白心的更多，味道也更甜。现在很多人的肠胃不是很好，其实就比较适合吃火龙果，火龙果有润肠通便的效果，如果有便秘的朋友，夏天可以适当多吃一点火龙果哦~夏天适当多吃这4种水果，能够润肠通便，补充维生素C，大家有没有喜欢的呢？夏天多吃些水果，对我们身体更好~

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3月，嘉兴水果市场国产水果行情偏强，价格同比、环比均有上涨。较去年同期相比，哈密瓜类同比价格指数涨势突出，同比上涨21.32%，主要产区情况来看，今年海南产区长期雨季以及频繁出现台风天气，哈密瓜类果品出现增产不增收的情况，上市量不及去年，且优果率有所下降，推动价格大幅上涨。环比来看，由于柑橘橙类等果品逐渐进入尾季，国内部分果品库存偏低，加上时令水果还未大量入市，供应量进入偏紧时期，哈密瓜类果品恰逢上市高峰，多重利好因素影响下，哈密瓜类价格大幅上涨。进口水果价格指数及其涨跌情况3月，进口水果价格同比、环比均有上涨。其中，同比价格指数上涨17.98%。同比来看，由于疫情反复扰动，进口水果供应量缩小，加上运输时间较长、成本偏高，多数果品价格相较去年呈现高涨。由于菠萝蜜基本以海运为主，而随着海外疫情尚未得到有效控制，海运关口疫检越来越严格仔细，造成果品运输时间较长，损耗成本较大，导致进关数量大幅减少，加上海运成本高居不下，菠萝蜜类价格较去年同期大幅升高。后期预测短期来看，国内市场上，由于柑、橘、橙类果品逐步进入尾市，苹果、梨等存储类果品库存较往年相比处于较低水平，时令水果尚未大量上市，水果供应进入季节性偏紧时期，加上因疫情防控影响，部分果蔬市场短暂性关闭，对水果流通造成一定影响，进一步支撑水果价格上涨。进口市场上，海运费用高居不下，疫检程序更加复杂，水果通关周期较长，供应量也呈偏紧状态，多重因素影响下，短期内水果价格看涨。

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五一即将来临，黄冠梨炒作氛围下降，产区出货平稳，价格相对稳定，果商出货积极。从产地出库情况来看，4月22日，河北产区黄冠梨出库价格：净重十三公斤的高端品牌出库价格130元/箱，中低端果出库价格105元/箱;净重十五公斤的高端品牌出库价格125元/箱，中低端果出库价格105元/箱。不同规格黄冠梨价格7-10元/公斤不等，春节过后黄冠梨的价格经历了几次快速拉升，价格上涨开始乏力。从批发市场价格来看，4月22日，据中国果品流通协会价格监测数据显示，黄冠梨全国批发价格7.18元/公斤，较上月同期上涨29.8%，销区货源充足，部分市场呈现倒挂现象。当前批发价格与2019年同期8.37元/公斤相比，低了1.19元/公斤，下降14.2%。从当前的价格来看，近阶段应该很难回到2019年的价格水平。黄冠梨虽然库存剩余不多，但疫情下消费均有所疲软，近阶段价格上涨乏力，价格过高也会抑制销售。从国际市场上看，鲜梨出口阶段性备货高峰已过，国际市场货源因为价格太高，销量有限，而国内产区价格较高，近阶段出口缓慢。