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水果行情
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今年,各类梨的价格多数走高。从近 5 年来看,库尔勒香梨与其它梨果相比,大多数时候价格都是遥遥领先的。库尔勒香梨原产于新疆库尔勒,有 1,500 多年的种植历史。它是一个把品种和产区品牌相结合了的水果。本季库尔勒香梨的年产量大约在 30 万吨,而在去年库尔勒香梨的产量大约 50 万吨,整体上今年的库尔勒香梨产量严重下降。这是今年库尔勒香梨收购价格能涨至 4 元/斤的主要因素。实际上,库尔勒香梨的产量一直不是非常稳定。在 2018 年的时候,库尔勒香梨的产量出现了一次严重的大减产,结果导致当年的库尔勒香梨价格飞涨,最高涨到了 10 元/斤,创了历史新高。今年,库尔勒香梨的产量预估也减产了 30%—40%,再加上全国其它产区的梨果也多在减产,库尔勒香梨的价格上涨也合乎行情。产量下降,是库尔勒香梨今年价格能涨到 4 元/斤的一大原因。此外,库尔勒香梨是一个不可多得的特殊梨品种。独特的梨香和果肉脆度让库尔勒香梨吃起来有着别具一格的风味,这是其它梨品种身上所没有的。而新疆的气候条件对于种水果来说是“得天独厚”的。较强的光照、较大的昼夜温差,促进了库尔勒香梨的营养物质积累。库尔勒地区种植出来的库尔勒香梨,在风味上与其它地区的“库尔勒香梨”的风味有着较大的不同,这个不同,消费者是可以吃出来的。因此,库尔勒香梨的风味也就难以在其它地区进行商业化的复制。品种和产区都难以复制和模仿,这是库尔勒香梨价格能持续偏高的第三大原因。
0 0 2022-11-03
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作为水果主要代表品,苹果类对果市水果价格具有显著的影响。三季度,较往年相比,今年新一季苹果产量下降预期增强,市场抬价情绪较高,加上国内水果供应总量整体偏低的市场环境下,苹果类同比价格指数持续上涨。值得关注的是,造成苹果类同比价格指数一路上涨的原因主要有以下几个方面:一是天气灾害频繁,近年来霜冻、冰雹、风灾、长期干旱、降雨时间过长等气候对苹果质量和产量均造成较大影响,种植风险增加;二是种植成本上升,近年来生产成本、劳动力成本以及运输成本等明显提升,进一步推高苹果价格;三是近年来保粮国策出台,部分地区政府的主粮类种植补助促使不少苹果园改种粮食,多因素影响苹果产量整体减少,进而推高市场价格。细分果品中,三季度红富士同比价格指数仍高于上年同期,但涨幅开始收窄。二季度,在红富士同比价格指数持续上涨,涨幅持续扩大,并于6月达到今年以来最大涨幅53.48%。三季度,红富士同比价格指数持续上涨,但涨幅逐月收窄,7-9月分别为49.93%、48.99%、29.62%。三季度,黄元帅同比价格指数前两月涨势显著,最后一月涨幅相对较小。9月,随着新一季产量开始明朗,黄元帅同比价格指数涨幅明显收窄,为47.16%。相对于上年同期来看,今年以来黄元帅市场行情表现亮眼,价格均处于高位运行。
0 0 2022-11-03
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赣南早脐橙于10月中旬进入收获期。据了解,今年气候有利于早橙生长,品质较好,畅销市场。目前,早橙的田头收购价大约为4元/斤,而品质果的批发价为8元/斤。早橙采摘期将持续至10月底。目前,赣州全市都有种植赣南早脐橙,主产区位于于都县、信丰县、宁都县、石城县。由于早橙是近年来研发的新品种,目前种植面积较少,产量有限。据赣州市果业发展中心统计,今年赣州市种植赣南早脐橙的面积达3万亩,预计产量为3万吨,产值达1.2亿元左右。据了解,“赣南早脐橙”是赣南脐橙里的新型早熟品种,由赣南师范大学和于都果茶局于2005年至2014年选育出来,是赣南第一个具有自主知识产权的脐橙品种,也是目前国内成熟期最早的脐橙品种,能于9月底至10月上旬成熟。“今年早橙品质是最好的一年。成熟早,口感细腻,糖度15度至16度。” 赣州市安远县脐橙收购商王体介绍,早橙的田头收购价为4元/斤,市场批发价每斤为6.8元至7.5元。“市场销量很好,不够卖。”王体收购的早橙主要销往上海、江浙和广州地区。王体预计早橙未来5到10年的行情都较为乐观,可比纽荷尔脐橙的价格高出2到4倍。赣州市柑桔研究所高级农艺师谢秀挺介绍,相比纽何尔脐橙,赣南早脐橙能够提早20天至30天成熟,是国内非常稀有的尝鲜脐橙,市场前景较大,价格可比常规脐橙高出2元/斤。“受今年气候影响,赣南早脐橙更为早熟,甜度较往年同期更高。”
0 0 2022-10-27
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日前,昆明部分水果批发市场、农贸市场中,草莓已上市,但量少价高,每公斤售价在30元以上;预计11月底,草莓将大量上市,届时价格将有所下降。有商户介绍,草莓已上市几天,但颗粒较小,口感略酸,购买的人比较少。“现在刚上市,价格偏高,每公斤售价在32元左右,和去年差不多。想要品尝更甜的草莓要到12月初。”另一家商户介绍,他们家仅有一款名叫“红颜”的草莓在售,售价为15元/盒,其他品种的草莓预计11月底陆续上市。水果市场内售卖的草莓品种偏少。据商户介绍,目前只有牛奶草莓和樱桃草莓销售,每公斤售价为35元至45元。等到草莓上市旺季,售价会降到每公斤20元至30元,一些品质差的每公斤只要10多元。“目前草莓刚上市,价格太贵,口感也不太好。我打算等草莓大量上市,价格降低些再购买品尝。”市民吴先生说。
0 0 2022-10-25
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最近秋冬水果都已经迎来上市高峰,整体来看,柑橘、柚子、苹果、梨等水果供应充足,价格也比较实惠,而葡萄、西瓜、桃子等夏季水果明显变少了,价格有所上涨。白柚、红柚、三红柚,入秋后成了水果店里最显眼的存在。白柚售价一般在3-4元一斤,红柚也差不多,而三红柚一般要贵上1元左右。三红柚是在红柚基础上培育的优良品种,不仅颜色漂亮,而且营养元素也比红柚高一些,所以价格相应也高一些。目前众彩柚子的批发价为1.8-2.4元/斤。应季的苹果、梨等大宗水果也比水果店便宜不少。目前市面上比较受欢迎的有秋月梨、砀山梨、丰水梨、库尔勒香梨等,秋月梨是这两年的明星产品,随着种植面积增加,今年秋月梨产量提升,价格也随之下跌,筐装果近期价格为5.8元/斤,去年同期价格为6.8元/斤。新上市的苹果有嘎啦果、红将军等,水分足,口感酸甜、脆度高、供应量充足,价格普遍较为便宜,根据品种、规格、品质的不同,价格为3.5-4元/斤。还有一些品种的新果没有上市,库存的去年的老苹果数量已经很少,价格较高,规格较好的售价4.5-6.5元/斤。下个月随着山东、西北产区伏果上市,价格将逐步回落。总体来说,秋冬应季水果价格都比较平稳,而反季节的夏季水果,比如葡萄、西瓜、桃子等等,价格都涨了一些,涨幅不算大。
0 0 2022-10-25
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陕西蒲城酥梨,4两起步,摸袋:1元左右/斤行情浅谈2022年新季酥梨上市后价格延续早酥梨、红香梨的价格且突破多年以来的产地收购价2元左右/斤(4两半起步,摸袋),待酥梨达到入库水平后价格稳定在1.5元左右/斤(4两半),随着中秋国庆两大节气市场销货一般,致使酥梨价格继续呈现出下跌态势。疫情大的多点频发对酥梨外销形成了的阻力,果农入库的入库、有的也摘回家进行地面储存等待客商。三年的疫情对我们水果从业人提出了新的挑战。在此建议大家:1、把握市场变化,做好风险管理2、顺价销售,应售尽售,降低风险3、适应消费升级和消费多层次多样化趋势,深耕供应链4、加大线上销售,满足消费新需求
1 0 2022-10-21
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国庆节后,晚熟红富士苹果陆续上市。从产量来看,苹果总产量较去年有所下降,但是下降幅度有限;从苹果质量来看,优果率整体高于去年,特别是陕西、甘肃产区苹果果个大、果面亮、质量优于去年;从价格来看,开秤价格高于去年,不同产区开秤价格均有不同程度上涨。从收购进度来看,收购整体偏慢,一方面是由于价格较高果商观望情绪浓厚按需入库,果农入库比例偏高,另一方面是受疫情影响局部产区、销区临时封控,影响了苹果的收购和销售。当前受国际形势复杂、国内经济恢复不理想、疫情反复等因素影响,苹果消费疲软,市场行情整体偏弱,随着苹果采摘进入旺季,供应量增多,收购价格大概率会下行。
1 0 2022-10-19
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9月27日,广州江南果菜市场发布本期(9月19日 - 9月25日)价格指数点评,中秋节后,市场内各类水果价格出现回落。价格降幅较大的水果有哈密瓜、进口椰子、进口车厘子,平均价分别为5.13元/公斤、8.95元/公斤、81.57元/公斤,环比分别下降21.9%、20%、16.7%记者获悉,本期蔬菜综合日均价为4.28元/公斤,较上期降2.02%,而日均成交量达783.34万公斤,环比增加1.39%,其中本地蔬菜成交量39.6万公斤,环比减少1.39%,外地蔬菜成交量743.74万公斤,环比增加1.54%。由于最近广州天气晴好,市场内各类蔬菜供应充足,大部分蔬菜品种价格出现回落。本期价格下跌幅度较大的蔬菜有芫茜、苦瓜、青瓜,本周平均价格分别为9.91元/公斤、3.44元/公斤、2.31元/公斤,环比降幅分别为27%、23.1%、18.5%;价格上升幅度较大的蔬菜有茭笋、冬瓜、紫椰菜,本周平均价格分别为4.57元/公斤、1.43元/公斤、3.06元/公斤,环比涨幅分别为23.8%、23.1%、14.3%。水果价格方面,本期水果综合平均价为13.2元/公斤,较上期降3.14%,而日均成交量达411.37万公斤,环比增加2.63%,其中,国产水果交易量216.31万公斤,环比减少1.41%,进口水果交易量195.06万公斤,环比增加7.51%。中秋节过后,市场内各类水果价格出现回落,带动水果指数下行。本期价格降幅较大的水果有哈密瓜、进口椰子、进口车厘子,本周平均价分别为5.13元/公斤、8.95元/公斤、81.57元/公斤,环比分别下降21.9%、20%、16.7%;价格升幅较大的水果有桃、梨、番石榴,本周平均价分别为9.52元/公斤、5.82元/公斤、4.68元/公斤,环比分别上升35.7%、28.9%、17.6%。市场主销水果有提子、进口橙、西瓜这三样果品,本期总交易量分别为484万公斤、414万公斤、237万公斤。下周将进入国庆节,预计蔬菜和水果的需求量会加大,预测下周蔬菜成交量上涨,蔬菜价格保持下跌的趋势。预测下周水果成交量和价格都有上升趋势。
0 0 2022-09-28
水果行情
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逢中秋佳节国庆节,置办中秋礼品这个“传统活动”又被提上了日程。中秋恰逢秋季水果丰收时节,市场上各类的水果礼盒纷纷摆出阵势,等待消费者选购。往年这个时候,基本都是进口水果的舞台,各类进口水果并驱争先开始进入热卖期,不论是礼盒批发还是零售,价格和销量均水涨船高。但今年国产水果中,刚上市的福建红柚、四川云南石榴以及本地阳光玫瑰等应季水果正值最佳赏味期,琳琅满目地陈列在以往属于进口水果专区的显眼位置,替代进口水果在市场上唱起了“主角”。今年的进口水果没有往年那么“受欢迎”了,一个是因为疫情影响进口水果物流成本增加,价格往上翻了几倍,造成销量有所下滑;另一个原因就是,国产水果的品质较以往大幅度提升。据调查显示,国内 57.3% 的消费者认为国产水果有不错的品牌,质量有保证;56% 的消费者认为很多国产水果品质已经赶超同类的进口水果。特别是中国建立原产地标记的保护制度后,国内优质产区逐渐崛起,越来越多带有地理产区优势的产品逐渐受到消费者的认可。作为世界第一大生产国,随着中国水果卫生安全标准的提高、产品质量更佳,物流设施不断改进,越来越多的国产水果受到了消费者的追捧,中国的水果不光国内销量大增,出口数量也在不断增加,在国际水果市场的地位变得越来越重要。中国的水果市场也并不局限于邻近的东南亚国家,也受到了美国、欧洲地区和澳大利亚的追捧。海外市场开始倾向进口来自中国的水果以及相关产品,中国的国产水果逐渐成为国际水果市场的新卖点。
1 0 2022-09-23
水果行情
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近期,山东冷库苹果行情偏弱,蓬莱市场价格下跌,其他市场持平。卓创的资讯显示客商主要采购部分低价货源,高价货成交较少。陕西方面,冷库苹果库存不多,成交较少,客商开始做早熟苹果。库存方面,山东冷库苹果库存为43.74万吨,同比减少29.94%;陕西冷库苹果库存为2.36万吨,同比减少45.87%;全国冷库苹果库存为46.11万吨,同比减少33.27%。全国冷库苹果去库量环比有所提升,接近去年的水平。中秋临近,冷库集中发货,货源陆续发往市场,因此近期发货量明显回升,预计节日过后发货量将有所回落。据了解,客商较早就看好今年中秋行情,前期预备的货源较为充足,因此近期采购量不大。早熟苹果方面,山东纸袋嘎啦迎来供应高峰,受摘袋初期降雨偏多影响,不少嘎啦出现一定质量问题。红将军开始零星供应市场,今年红将军质量较好。陕西方面,纸袋嘎、黄嘎啦收购进入尾声,现阶段陕西主要是订购早熟富士。今年早熟富士订货价格高,订购的客商数量较多,价格较高。总的来看,随着新苹果逐渐大量上市,减产炒作暂告一段落。近期消费较差,冷库苹果去库量是三年来最低的,消费如果维持现状的话,新季度苹果现货价格大概率高开低走。
2 0 2022-09-23
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