水果交易平台-水果巴巴网旗下专业水果信息交流网站
adimg
 
昨日:篇  今日:篇   总帖:篇   会员:
石榴姐Lv0 
水果越酸含维生素C越高?     

  误区:水果越酸含维生素C越高?

  真相:这种说法不严谨。水果的酸味并不是来自于维生素C,而是水果中的有机酸决定的。有机酸含量高的同时含糖量如果还偏少,这样的水果吃起来口味就会偏酸。水果中不同的有机酸成分,对水果的酸味程度也有不同的影响。柠檬酸含量高的水果,口感比较酸;酒石酸含量高的水果,口感酸爽略带涩味;苹果酸含量高的,酸的同时也会有微微的苦味。

 0  已被阅读了196次  楼主 2024-07-06 08:26:22
回复列表

回复:水果越酸含维生素C越高?

水果巴巴 业务合作QQ2747804675  免备案
您的IP:44.192.44.30,2024-07-21 00:18:09,Processed in 0.08577 second(s).
免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。
Powered by HadSky 8.3.14
分享