2022年9月，越南榴莲正式获准对华出口。越南农业与农村发展部植物保护局统计显示，目前，越南榴莲在中国市场份额已达31.8%，仅次于泰国（约占68%）。 据“越通社”报道，中国海关总署（GACC）已批准越南708个榴莲种植区代码和168个榴莲包装厂所代码。目前，越南全国榴莲种植面积超11.2万公顷，占水果种植面积的9%，产量达86.3万吨。 2023年，越南出口60.3多万吨榴莲，其中，中国市场超59.5万吨，占98.6%。截止2024年2月，越南今年共出口榴莲4.1万吨。 越南植物保护局要求各地方政府和有关部门加强对产地和包装单位所的检查、监察和监督工作，管理进出口农产品质量，发展农产品价值链，促进农民和企业的合作，及时发现并处理违规行为。 越南植物保护局同时表示，未来，冷冻榴莲产品成功进入中国市场将是越南榴莲产业迈出重要的一步。若充分利用机遇和优势，越南榴莲产业通过专业化生产，不断改进技术、提高质量，就不会担心市场地位及份额，甚至有望超越泰国榴莲，占领中国市场。

近日，知名环保公益组织（EWG）根据美国农业部 (USDA) 和美国食品和药物管理局（FDA）检测数据分析，发布2024 年“农药污染最严重农产品”（又称“肮脏十二”）名单，草莓、菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、葡萄、桃子、梨、油桃、苹果、辣椒、樱桃、蓝莓等榜上有名。 据了解，本次评价所使用的数据来自46种水果和蔬菜，共47510个样本。 分析表明，最常见的农药残留主要有四类，分别为咯菌腈、唑菌胺酯、啶酰菌胺和嘧霉胺。其中，咯菌腈和嘧霉胺平均浓度最高，被人体食用恐会干扰内分泌，损害男性生殖系统。 另一方面，EWG同时推出 2024 年“清洁十五”名单，这十五类水果和蔬菜样品中近 65% 没有检测到农药残留，主要包括牛油果、甜玉米、菠萝、洋葱、木瓜、芦笋、哈密瓜、猕猴桃、卷心菜、西瓜、蘑菇、芒果、红薯、萝卜。

据泰国媒体Ch7HD报道，近日，上海东浩贸易有限公司（SEBFT）与泰国有关部门签署协议，将向尖竹汶府果农采购3000集装箱榴莲，总价值超过100亿泰铢（约合人民币19.89亿元），其中首批400集装箱将于4月发往中国。 报道称，为帮助消费者更好了解榴莲相关信息，项目将联合腾讯集团推出二维码系统，用来追溯出口榴莲产地来源。 泰国贸易代表纳勒蒙表示，该项服务能够有效消除中国消费者疑虑，帮助树立泰国农产品良好形象。此外，相关合作方计划在中国建立上门销售平台，提供销售和培训两方面的服务，增加交易渠道，为想要向中国销售产品的泰国商人提供便利。目前该平台正在测试当中。 泰国商务部统计显示，尖竹汶府是泰国水果对华出口重要省份，2024年尖竹汶府榴莲产量预计56. 19万吨，同比增长4.35%；山竹预计产量9.37万吨，增长12.36%；红毛丹预计5.54万吨，同比下滑0.59%；龙眼预计5308吨，同比增长3.41%。其中，尖竹汶府通过GMP标准的水果包装厂达827家。 此外，为确保泰国水果品质及安全，当地水果质量、生产标准等均受到严格监控。水果从业者必须配合政府工作，确保其符合上市标准。

据“越通社”报道， 2024年2月，越南果蔬出口额达3.258亿美元，较2024年1月下降33.6%，但比2023年2月增长1.4%。 越南海关总局统计数据显示，今年3月，越南果蔬出口额预计达4.33亿美元，同比增长近4%。累计前3月果蔬出口额达12.5亿美元，较2023年同期增长27%。越南果蔬出口额首次在年初前几月达到并突破10亿美元大关。 越南工贸部进出口局表示，凭借地理优势和饮食文化等相似之处，越南果蔬对中国市场的出口额持续增长。2024年前2月，对华出口额达5.014亿美元，同比增长57.2%。 目前越南正贸出口中国市场的蔬菜水果有12种，包括榴莲、红薯、火龙果、龙眼、红毛丹、芒果、菠萝蜜、西瓜、香蕉、山竹、荔枝和百香果。报道称，中方同意为牛油果等越南更多主要水果开放市场。这有助于2024年果蔬行业加速发展，因为对中国市场的出口额占越南果蔬出口总额的61.5%。 越南果蔬协会表示，2024年第一季度果蔬出口行业的突破得益于淡季榴莲出口的贡献。值得注意的是，泰国增加了对越南榴莲的进口，使该市场跃升为越南果蔬的第四大出口市场。泰国之所以从越南进口大量榴莲，估计是因为泰国旅游业发达，很多中国游客喜欢吃榴莲，而泰国国产榴莲每年只有约4个月的收获季，越南则全年供应。 预计2024年越南包括榴莲在内的果蔬出口预计将进一步增增长，出口额或达62-65亿美元。

据青岛机场发布消息，3月24日，共1371公斤新鲜树熟榴莲自泰国曼谷出发，经郑州中转，搭乘航班顺利运抵青岛胶东国际机场。这是胶东机场首次保障进口树熟榴莲，随后，榴莲被运至东方鼎信国际农副产品交易中心进行集散。 据了解，榴莲一直深受国内消费者喜爱，但此前因为气味、机型受限等原因，一般是通过海运或从其他城市以卡车转运的方式进入青岛，运输时间增加会对榴莲品质和口感造成影响。经过青岛机场、东方鼎信等多方努力，此次首次采用空空联运包板的形式进口树熟榴莲，有效节省运输时间，提升运输效率。 为突破运输距离限制，跑赢鲜果损耗速度，青岛机场充分调研市场空运需求，综合考虑航线稳定性、运输成本、运输时效以及地面操作等因素，在青岛胶东机场海关等相关单位的指导下，对泰国至青岛的各种空空中转联运方案进行了深入研究对比分析，选定“曼谷-郑州-青岛”航线。通过与郑州机场通力协作，实现货物自郑州入境后高效衔接至飞往青岛的航班，确保货物安全、快速、准时运抵。 同时，青岛机场各运输保障部门多次组织召开保障协调会，制定专项保障方案，合理调整班制，调配人员力量，开辟进口水果“绿色通道”，对运输细节进行精准把控，确保整个运输过程顺利进行，为青岛市民提供最优质的生鲜产品体验。

近日，越南榴莲再度暴出质量问题，越南农业与农村发展部植物保护局表示，有约30批对华出口榴莲因重金属镉含量超标收到中国海关总署动植物检疫司警告函，该局要求出口企业提交调查报告并提出相应解决方案。 2022年，中越双方共同签署关于越南鲜食榴莲输华植物检疫要求议定书，越南榴莲正式获准对华出口。按照议定书要求，输华榴莲需严格遵守中国关于食品安全卫生的规定以及相关植物检疫标准。 越南植物保护局已要求前江省、谅山省、多乐省、同奈省、河内市相关机构及企业追踪“问题”榴莲批次，调查原因，提供货物采收合同、种植园农药和化肥清单等信息，追溯货物生产出口过程。 越南榴莲出口企业需在4月1日之前将结果呈报越南农业与农村发展部植物保护局。 统计显示，中国是越南鲜食榴莲最大消费市场，2023年，越南榴莲对华出口额达23亿美元，为越南蔬果出口提升至56亿美元目标做出重要贡献。 为防止此类违规事件再度发生，越南植物保护局组织出口企业就中国进口榴莲要求举行培训活动，为越南榴莲对华出口创造便利条件。

立序时代中泰情，一带一路鑫澎湃。3月24日，泰国副总理兼商务部部长普坦·威乍耶猜一行前往鑫荣懋集团子公司——泰果冠集团视察与洽谈，泰果冠集团总经理张海波热情接待。普坦·威乍耶猜副总理对鑫荣懋集团在中泰果业合作中创造佳绩、树立了中泰果业合作典范，给予高度肯定与赞扬。此次获泰国副总理亲临指导，是鑫荣懋集团布局全球果业产业链、供应链的又一成果展示，也是助力一带一路果业高质量发展的有力印证。 泰国副总理普坦·威乍耶猜莅临泰果冠集团视察 普坦·威乍耶猜副总理甫一抵达，深入了解鑫荣懋集团在泰国的发展与业务情况，详询榴莲在中国市场的差异化需求，赞赏鑫荣懋集团深耕果业的专业能力，高度肯定鑫荣懋集团为促进中泰水果贸易发展作出的突出贡献，并现场品尝佳沃榴莲、佳沃蓝莓及佳沃易开椰，指出佳沃作为中国的高端水果品牌，亦深受泰国市场欢迎。 普坦·威乍耶猜副总理与鑫荣懋集团代表在现场接受泰国公共电视台Thai PBS采访。副总理指出，泰国将加强对榴莲产业的支持与监督，协同全国各地为榴莲进出口提供便利，为像鑫荣懋集团这样优秀的企业提供更多优质服务。 泰国副总理普坦·威乍耶猜（左三）手捧2023年进博会期间与鑫荣懋代表的合影 泰国副总理普坦·威乍耶猜（左三）现场品尝鑫荣懋集团旗下佳沃水果 作为中国市场领先的榴莲进口商、分销商，鑫荣懋集团早在2003年起便与泰国结下“水果情缘”，不仅连续多年举办泰国水果节，积极助力泰国水果在中国市场的推广，并通过加大投资建设力度，构筑成熟的泰国榴莲等产品全产业链，助推中泰果业贸易积极发展。 榴香溢千里，鑫果链中泰。鑫荣懋集团与泰国政府连续多年在创新水果贸易方面，积极开展深入的交流与互动。2022年，鑫荣懋集团赴泰国参展第十五届亚洲国际果蔬展，泰国农业部总干事Rapibhat Chandarasrivongs先生莅临鑫荣懋集团展位视察，赞赏鑫荣懋集团助推泰中两国水果贸易高质量发展。2023年，鑫荣懋集团在第六届进博会期间参加泰国水果节，与政府官员代表共同接待泰国副总理兼商业部长普坦·威乍耶猜，共话中泰水果贸易，赓续中泰深远情谊。 今年是中泰建立全面战略合作伙伴关系的第十二年，也是共建“一带一路”第二个金色十年的开局之年。鑫荣懋集团将以“始飞合远”之势，加大对泰国水果产业链的投资建设，提升中泰水果贸易合作水平。

【新闻随笔】让更多国产水果香飘海外今年全国两会上，代表委员围绕加强粮食和重要农产品稳产保供、推动特色农业发展等话题积极建言，共话落实。来自贵州等地的代表表示，回去将带领村民们发展好当地的“甜蜜”事业，让更多精品水果走出深山、通达江海，让村民们腰包更鼓、日子更美。众所周知，我国是水果进口的“大户”。然而，少有人留意到的是，我国也是水果出口的“重量级选手”。据统计，2023年，中国水果出口额49.8亿美元。在重庆忠县，出口果园基地里的鲜橙已累计发往30多个国家，最快5天就能送到海外消费者的手中。在山西运城，主要栽植的13类果品全部实现出口，销往76个国家或地区，多款水果甚至实现“首发”海外。广东卖出的每100颗荔枝中，就有1颗漂洋过海。近些年，加速发展的物流、电商、仓储等数字经济时代基础设施，为储存周期短、保鲜要求高的水果跨越山海提供了必要条件。如果说，过去的水果出口被更多地赋予了出口创汇的重任，那么今天，国产水果“出海”的意义早已不局限于此。积极开拓海外市场，扩大海外市场需求，成为不少果品企业获得额外增量甚至打破发展瓶颈的一种尝试。“出海”亦是一次“求学”“启蒙”之旅。通过与海外市场对接，进一步了解海外市场的需求、熟悉其产品规范等，倒逼自身不断优化技术、管理等流程与制度，提高市场竞争力。在重庆忠县出口果园基地里，管理员人手一本橙子出口手册，里面写满了出口国家法律法规和技术贸易措施等信息，还包括详细的田间管理规范，细化到农药喷杀次数、修枝标准等细节。这些正是“出海”经验的总结，对一地以及整个行业的发展都大有裨益。国产水果香飘万里，也离不开政府的牵引和助力。不少果品企业经营分散，没有形成品牌化效应，让“出海”路充满挑战。如果由当地政府牵头，系统化打造区域公共品牌，打入新市场的胜算自然会更大。在广东，政府推动借助粤剧等形式传播当地的荔枝种植历史及文化，并调动全产业链开展立体式全球营销行动。在山西运城，政府组织当地果品企业“抱团出海”，外出参加国际性展览会，将地名与当地优势果品绑定，在提高产品识别度的同时，也有助于提升产品的品牌价值。国产水果香飘海外，可谓是企业和政府“双向奔赴”的结果。我国水果出口一路看涨，不过在数量和货值上，还都远不及进口。另外，单位价值也有进一步提升的空间，这一点在进出口的水果品类差异中可窥探一二。我们的进口“果篮”中，榴莲、山竹、车厘子等单价动辄三四十元，可谓水果中的“贵族”，而我国出口的水果中，虽不乏杨梅等“新贵”，但仍以苹果、柑橘、梨这些大众品种为主，出口市场也多以东南亚国家为主。当前，不论是物流、电商还是营销，可以说我们在数字经济时代的技术和理念，都为推动国产水果香飘海外奠定了坚实的基础，数字经济成熟经验的积累和迁移，将为我们开拓市场助力不少。从更长远计，我们或许还应该在培育新品种方面投入更多的资源和精力，争取培育出属于我们的爆款品种。我国地理和气候条件多样，爆款品种“多点开花”确有可能。高溢价、更丰富的水果品种，不仅有利于产业发展与乡村振兴，也将更好地满足国人多样化的水果消费需求。

荔枝开花结果，“一年大一年小”。去年，全国荔枝丰产，是名副其实的“大年”，对比之下，今年主要产区荔枝开花情况则有些惨不忍睹。广东一位果农坦言，受不利天气影响，部分荔枝品种预计减产80%-90%，市场价格或将翻倍，特别是桂味荔枝，售价或卖到100元/斤。 据了解，今年二、三月份，国内主要产区持续低温多雨，导致荔枝花期较往年推迟近20天。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬表示，海南，广东、广西产区荔枝都存在花量减少的情况，只有云南、四川的情况稍好一些。 据专业人士介绍，今年前期雨水虽然不多，但气温过低，后期清明时节雨水增多，撞上荔枝花期，势必会冲掉花粉，影响坐果率，荔枝树抽发大量春梢，仅剩的幼果也难以坚持到最后，最终导致产量降低。 此外，由于去年是荔枝产量“大年”，部分荔枝树营养消耗过大，一定程度上抑制了今年花芽的形成，导致整体开花率低。 东莞市农技办调查数据显示，今年东莞荔枝成花率普遍偏低，早熟品种妃子笑成花率约70%，中晚熟品种观音绿成花率约50%，冰荔、岭丰糯、仙进奉等品种成花率约20%-30%，主要品种桂味、糯米糍成花率普遍在10%左右。 海南、广西等荔枝产区开花情况，也不太乐观，有的果园甚至全军覆没，不少果农干脆趁着机会更换品种，调整果园的产品结构，改种更受市场欢迎的品种。 受荔枝减产影响，预计后期市场供应不足，价格将大幅度上涨，今年的“荔枝自由”恐怕难以实现。

最近有粉丝发来提问：虽然水果含有丰富的营养，家里人都喜欢吃，可有传言说，水果虽好，过量食用反而可能会加速衰老。这是真的吗？如何吃水果才能更健康呢？1过量食用水果可能会加速衰老虽然人体衰老的过程是不可避免的，但我们可以通过一些方式来对抗衰老，比如科学饮食。有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物，比如新鲜的水果。新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的明星营养素，能保持人体组织或器官外层组织的健康；而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，水果普遍含有膳食纤维，具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、防便秘的功效。因此，适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多，可能会让人老得更快。首先，如果只吃水果，其他食物吃得少，会缺乏蛋白质和脂肪酸。这样的人，往往不耐饿，常有强烈的饥饿感，进而进食更多，导致越吃越胖。不仅如此，如果长期这样吃，容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏，使人容易衰老。其次，无论哪种水果，都含有糖分，超大量吃水果时，就会给人体带来相当多的糖分，而水果里的果糖如果摄入过多，会催人老。最后，长期超量吃水果，营养不均衡，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。小贴士：1、对于一般成人来说，每天可吃200g~350g新鲜水果；2、如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200g；3、最好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃；4、果汁不能代替水果，尽量少喝果汁，因为在制作过程中会损失大量营养成分。2蔬菜和水果不能相互替代它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。3挑选水果要注意这几点水果是平衡膳食的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲，各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为3大类。1、很甜，但热量不高对于要控制饮食热量，担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。代表水果：草莓、木瓜、杏2、很甜，且热量高这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。代表水果：香蕉、鲜枣、荔枝熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%，柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。3、不甜，但热量高石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都大于15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。代表水果：山楂、人参果、百香果、山竹注意：还有一部分水果，脂肪含量很高，比如牛油果、椰肉，含有10%以上的脂肪。