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3种水果已被列入“黑名单”,吃多了致癌,是真的吗?别再误解了     

  “你这是嫌我死得不够快吗?”

  李先生提着水果篮去探望得了癌症的朋友,没想到却受了一肚子气。

  事情是这样的,朋友得了肺癌,还好只是早期,已经做了手术切除,还在住院。李先生念着情谊,抽空去医院看他。探望病人,空手去总不好,于是李先生在医院附近买了果篮。

  没想到,朋友看到他的果篮就有点不高兴,开口就说,李先生是嫌自己死得不够快,买水果来“害”他。

  “多吃水果,不是对身体好吗?”李先生懵了,大家不都是买水果去探望病人的嘛,水果怎么就害人了呢?

  “人家中医都说了,病人要少吃水果。”原来朋友在生病这段时间,看了很多资料,有“中医专家”就说,水果是寒凉食物,而生病的人本身阳气不足,吃了寒凉的水果,会让抗病能力下降。

  李先生本是一番好意,无奈好友不领情,于是他也就提着水果篮尴尬地离开了。

  从小,我们就被教育多吃水果对身体好,但是有些中医却觉得病人不能多吃水果,真的有道理吗?

  

  一、中医提醒不能多吃水果,真的有道理吗?

  其实,食物的寒热之分,并非是根据物理温度来划分,而是根据吃下去后,对人体起的作用。而水果,也不都是寒凉性的,其主要可分为三个类别。

  1、寒凉性

  如西瓜、香蕉、梨、火龙果、甘蔗、橙子等,这类水果可帮助起到清热、泻火的作用,可用于帮助缓解青春痘、口干、便秘等热症。

  2、温热性

  如荔枝、榴莲、杨梅、樱桃、龙眼等,这类水果具有助阳、散寒以及温中的作用,可用于辅助治疗腹泻、怕冷以及脸色苍白等寒症。

  3、平性

  如菠萝、木瓜、苹果、葡萄等,这些水果性质温平,适合所有体质的人食用

  从西医的角度来说,得了癌症后适度吃水果,也对身体有利。江苏扬州大学附属医院肿瘤内科副主任医师张正荣指出,水果内含有丰富的营养元素和纤维素,可帮助癌症患者补充维生素、预防便秘以及提高饱腹感等,对于提高免疫力也有一定的帮助。

  但生活中经常会听到一些水果致癌的传言,让很多人对水果产生“阴影”,到底水果还能不能放心吃?

  

  二、一些水果常被说致癌,真的有道理吗?

  1、畸形的草莓

  传言称,草莓畸形且个头大是因为用了膨大剂导致的,经常吃这样的草莓会导致患癌,这是真的吗?

  的确,草莓在种植过程中的确可能会使用膨大剂,但膨大剂是一种被允许使用的合法的植物生长调节剂,对于膨大剂的使用剂量、时期以及方法均有明确要求。在正常使用的范围内,膨大剂的毒性和残留量都非常低,不会影响人体健康。

  且我们也不能单单依靠草莓的个头和形状来判断是否使用了膨大剂,草莓的品种、生长温度以及日照时间等,都会影响到其形态

  2、催熟的香蕉

  有传言称,香蕉非自然成熟而是用人工催熟的情况下,会产生大量对健康有害的物质,经常吃可能会导致癌症发生。

  海南省香蕉协会秘书长张锡炎表示,使用乙烯利催熟香蕉是香蕉生产过程中不可或缺的一个环节,在世界范围内均允许使用。香蕉在采摘后色香味尚未形成,必须通过催熟来让其内部的营养物质充分转换后方能上市,合规使用乙烯、乙烯利对香蕉进行催熟并不会产生食品安全问题,可放心食用。

  3、打蜡的苹果

  传言称,苹果为了更方便运输,会在表皮上打一层蜡。而这一层蜡会对人体健康带来很大的伤害,甚至会引起癌症发生,这是真的吗?

  答案是否定的,苹果本身在生长过程中就会自行分泌一层果蜡,帮助抵抗虫子和微生物的侵害,这层蜡不会对健康带来威胁。且现在市面上并没有专门给苹果打蜡的现象,部分国外水果可能会在表皮打蜡,但这些蜡也是可食用的,不会威胁健康。

  上述的这几种水果完全可以放心吃,无需担心会威胁健康,我们真正需要警惕的是这些水果。

  

  三、有些水果,还真的要注意

  1、芒果——芒果病

  部分易过敏人群在接触芒果后会有嘴唇发麻、小皮疹、轻微水肿、喉咙痒以及腹泻腹痛的症状发生。孩子吃芒果则容易将汁水沾染到皮肤上,引起过敏性皮炎出现。

  2、荔枝——荔枝病

  空腹食用大量荔枝会导致血糖迅速升高,身体为了降血糖会释放大量胰岛素,这样一来血糖容易降得太快,易引起低血糖症发生。

  3、龙眼——龙眼病

  龙眼属于热性的食物,摄入过量容易引起“龙眼病”发生,具体表现为流鼻血、口腔溃疡、腹泻以及便秘等。

  需要注意的是,癌症患者在吃水果时要有选择的吃,这类水果建议避开。

  

  四、只有一类水果,不建议癌症患者经常吃

  一般不建议癌症患者吃柚子,因为柚子内含有的成分可能会干扰部分抗癌药物的代谢,继而让药物疗效下降,对于患者病情的治疗与康复较为不利。

  

  《中国居民膳食指南》建议成年人每日水果的摄入量在200~350g,也就是半斤左右的量,可满足身体对于均衡膳食的需求。

  水果是个营养价值很丰富的食物,关于它的传言也有不少,对此我们要学会甄别,选择适合自己的水果食用。

  参考资料:

  [1]《一分钟教你辨别水果“寒热”!最全水果手册,中医都这样吃》.首都中医.2022-06-17

  [2]《科普生活 | 草莓畸形个大是因为用了膨大素?吃了会致癌?》.中国科学院新疆分院.2023-03-30

  [3]《这些“水果病”,你有吗?》.新华社.2019-08-26

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 0  已被阅读了146次  楼主 2024-05-08 08:49:19
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