26日下午，习近平一下火车，就乘车前往延安市安塞区高桥镇南沟村。正值金秋，山上苹果园硕果累累，一片丰收景象。习近平走进果园，向现场采摘的果农了解今年苹果收成，同老乡们亲切交流，并采摘了一个红红的大苹果。习近平详细询问苹果种植技术、采摘方法、品种质量、销售价格、村民收入以及如何发展苹果种植和其他产业等，老乡们一一回答。习近平十分关心灌溉和用水问题，老乡们告诉总书记，他们通过筑水坝、搞滴灌和精细化管理，有效解决了用水和灌溉问题。习近平称赞说，这就是农业现代化，你们找到了合适的产业发展方向。10月26日至28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午，习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果园同老乡们亲切交流。新华社记者 鞠鹏 摄10月26日至28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午，习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果园同老乡们亲切交流。新华社记者 燕雁 摄10月26日至28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午，习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果园同老乡们亲切交流。新华社记者 鞠鹏 摄在村苹果洗选车间，习近平听取当地苹果产业发展情况，并察看分拣装箱生产线。现场摆放了当地种植的各种苹果和深加工产品，习近平饶有兴趣地一一端详，仔细听取介绍，对当地发展现代农业和乡村旅游、培育壮大集体经济、带动老乡们增收致富的做法表示肯定。10月26日至28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午，习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果洗选车间，察看当地种植的苹果。新华社记者 鞠鹏 摄10月26日至28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在陕西省延安市、河南省安阳市考察。这是26日下午，习近平在延安市安塞区高桥镇南沟村苹果洗选车间外，同老乡们拉家常。 新华社记者 燕雁 摄车间外，老乡们聚集在一起，高声向总书记问好。习近平同老乡们拉起家常，回忆当年他在陕北的知青岁月。习近平对老乡们说，我在陕北生活了7年，当年看到老乡们生活很艰苦，心里就想着怎么样让大家生活好起来。这次来延安，看到一派硕果累累的丰收景象，交通条件大为改善，发生了翻天覆地的变化。过去陕北老乡们修梯田、种庄稼，面朝黄土背朝天，抡起老锄头干活，广种薄收，十分辛苦，如今山坡上退耕还林种上了苹果，老乡们有工作、有稳定收入，孩子有好的教育，老人都有医保，生活越来越好。从陕北的变化就可以看到中国的变化。习近平指出，现在，“两个一百年”奋斗目标的第一个百年目标已经实现，绝对贫困问题解决了，老乡们过上了好日子，但还要继续努力往前走，让生活越来越美好。陕北的气候、光照、纬度、海拔等非常适宜发展苹果种植，加上滴灌技术、矮化种植技术、选果生产线等不断发展，就地卖出，销路不愁，大力发展苹果种植业可谓天时地利人和，这是最好的、最合适的产业，大有前途。习近平强调，中国共产党是人民的党，是为人民服务的党，共产党当家就是要为老百姓办事，把老百姓的事情办好。空谈误国，实干兴邦。要认真学习贯彻党的二十大精神，全面推进乡村振兴，把富民政策一项一项落实好，加快推进农业农村现代化，让老乡们生活越来越红火。老乡们爆发出雷鸣般的掌声。

“这个月刚过半，我拉了30多车货，收入大概6000元人民币，比中国调整通关政策前涨了不少。”近日，在广西龙州水口口岸水口互市区，来自越南高平省的货车司机何文山在接受中新社记者采访后，急忙驾驶已卸完货物的大货车返回越南。2月16日，广西龙州水口口岸。一辆越南货车通过口岸进入中国境内。 中新社记者 蒋雪林 摄越南货车司机谢文宏在接受记者采访时亦表示，中国调整通关政策后，他的生意比以前好很多，往来越南和中国之间也更加便利快捷。中国对新冠病毒感染实施“乙类乙管”已有月余，记者在水口口岸看到，货车进出明显增多，口岸经济逐渐复苏回暖。海关工作人员、客商、司机、报关员、货场装卸工人忙碌不停。一辆辆载满菠萝蜜的货车入境中国，与之相向而行的是一辆辆载满焦炭、农用器具等中国产品的货车。“眼下正值越南菠萝蜜成熟期，大量菠萝蜜从水口口岸入境。我们优先安排查验，保障新鲜水果快速验放通关。”广西水口关出入境边防检查站执勤四队队长黄春华说，自1月8日中国疫情防控政策优化调整后，水口口岸放宽入境车辆数量限制，便利越南水果进入中国市场。2月16日，两辆越南货车停在广西龙州水口口岸前，驾驶员办理过关手续。 中新社记者 蒋雪林 摄“当下正是春耕时节，越南对农具的需求量比较大，从水口口岸出口的农具也增加了很多，极大便利了越南的春耕。”黄春华说。在水口口岸做生意的凌少艳说，“乙类乙管”实施后，越南司机可以驾驶货车直接到达中国货场，货物通关更便利，省去代驾司机、货物接驳等环节费用，工厂出货成本下降。“整个市场活跃起来了，生意有盼头了！”广西水口口岸是中国进入越南乃至东盟国家最便捷的通道之一。今年以来，水口关出入境边防检查站简化申报流程，优化货物通关手续，全力确保口岸货运通关顺畅。目前，经水口口岸出入境的货物种类主要有松木单板、菠萝蜜、木薯干片、咖啡、甘蔗、凉粉草、铅精矿等20余类，口岸货运经济往来持续向好。据统计，1月8日至2月17日，该站服务出入境货车2000余辆次，新车出口近350辆次，保障货物通关突破2.5万吨，菠萝蜜进口达到7000余吨、280车。开年后，龙州县官方积极谋划与越南相邻县份的会谈交流，以抢抓口岸经济复苏后的新机遇。2月17日，广西龙州县代表团与越南高平省广和县代表团在龙州县举行会谈交流，双方达成共识，积极推动中越水口—驮隆界河二桥早日通车，实现水口口岸升格为国际性口岸并扩大开放至二桥。届时，水口口岸将拥有“9进5出”通道，成为广西通关能力最强的陆路大通道。双方将共同推进口岸提效降费，以吸引更多客商到中国水口口岸—越南驮隆口岸开展进出口业务，促进双边口岸繁荣。

在东莞，过年也有多品种葡萄吃啦！离春节还剩不到两周的时间，在东莞市农科中心的葡萄大棚内，一串又一串黑黝黝的夏黑葡萄挂满了枝头，散发着成熟的香味。另一边，更大串、青绿色的阳光玫瑰还在茁壮成长，约莫春节期间可成熟。在东莞过年的人们有口福了。不仅仅有夏黑、阳光玫瑰和巨峰等新鲜葡萄可以采摘，还有草莓。文末的采摘点可收藏！产期调节：1年有10个月可吃到葡萄那么，问题来了。为什么，正值冬天，东莞还有那么多葡萄品种可供采摘。答案就是：产期调节。“按照东莞的气候，在种植面积足够大的前提条件下，我们可以通过修剪枝条时间、点芽来调节葡萄的上市时间，在东莞目前可以做到一年中有10个月有葡萄。”东莞市农科中心农业装备与应用研究室的正高级农艺师范妍告诉记者。如今，市农科中心大棚内的夏黑葡萄颜色黝黑，代表着葡萄已经完全成熟。正是市农科中心的农技人员利用产期调节技术做到春节上市。“产期调节技术在东莞市已经比较成熟，对于农户和农企来说，葡萄在春节期间上市人流量多，也可以卖到比较好的价钱。”范妍介绍。小贴士：如何选择最甜的那串葡萄？葡萄的新鲜度，可以通过其外表是否有一层白霜和果粒是否紧实牢固判断（红提葡萄要比其他品种松散，在此不作比较）。有白霜并且果粒紧实牢固落籽较少的更为新鲜。当我们选购葡萄时，往往会通过“尝”来直观判断葡萄的好坏。但是“尝”也是有讲究的。由于受阳光、养分输送等方面的影响，一整串葡萄中，背光面最下面一颗往往是最不甜的。如果这颗葡萄我们尝起来也非常可口，说明买这串葡萄错不了。附：冬季草莓、葡萄休闲采摘点一览表

近几年，随着国内种植规模的不断扩大，国产水果不断升级，品质越来越好。而伴随着消费升级，生产和销售格局也在悄然改变。消费者买到了物美价廉的国产进口品种水果，也直观体验到国产水果品质的提高。　　在中国各大城市的超市、农贸市场中，像阳光玫瑰青提、软籽石榴、秋月梨、野山柿等原本属于进口水果区的产品，如今也出现在了国产水果区。　　“之前买一串阳光玫瑰青提就要100多元，现如今我家门口的连锁水果店，B级阳光玫瑰青提每公斤才29.9元。”家住新疆乌鲁木齐市乾和家园的居民马春英说。　　近几年，随着国内种植规模的不断扩大，越来越多的进口水果实现了“国产化”。天眼查数据显示，目前我国有超600万家水果相关企业，伴随着消费升级，国产水果的生产和销售格局也在悄然改变。　　水果源头趋向国内　　在新疆沙雅县的现代农业科技产业园内，硕大的车厘子在5月迎来了今年第一批成熟果实，咬一口，果肉饱满、核小、果汁酸甜适中，被来往的游客预订了不少。看着挂在树上一簇簇火红饱满的果实，不禁有游客感慨：“我们也实现了新鲜车厘子自由。”　　回顾过去10年的水果市场，最开始人们对车厘子等高品质水果的需求主要依靠进口来满足。“智利车厘子、日本阳光玫瑰青提、泰国金枕榴莲等，进口水果进入市场的早期，我们很少进货，担心卖不出去。”看着眼前琳琅满目的水果，乌鲁木齐新北园春农产品中心批发市场店家徐威威说。2019年，他跟随父亲的脚步，将自家水果二号店安置在了“新北园春”市场，徐家两代人见证了水果的消费变化。　　从应季的高品质水果到反季节水果，越来越多的进口水果涌入了中国市场，填补了中国水果市场高端产品的空白。进口水果在占据中国市场的同时，也悄然影响着中国水果行业。　　为保证水果的新鲜度，进口水果往往都是在不成熟的情况下被采摘，经过漫长的运输，口感和品质都大打折扣。如何克服这项短板？中国同行将水果原产地转向了国内。　　“以前是澳洲的柑橘占据市场，2010年之后，市场进货更多的是我国四川、云南、广西等地的柑橘，味道好、价格还便宜。”徐威威说。　　不仅是柑橘，火龙果最初进入中国市场时，80%以上来自越南，在国内火龙果种植推广成功后，就替代了60%的越南进口量。　　现如今，火龙果不仅在中国南方扎根结果，还被引入了祖国西陲。“市场上的火龙果大多是从南方运来的，如今我们也能吃上本地的红心火龙果了。”新疆生产建设兵团第一师十一团火龙果种植农户靳红军说。　　种出优质果品果类　　进口水果扎根国内给当地种植户带去了经济效益。然而，好景不长，传统“撮堆卖”的理念让农户仅注重产量，却忽略了质量。因此提起高品质水果，消费者依旧首选“进口”。　　“外面摊贩十几元的樱桃和进口樱桃（也就是车厘子）不管是个头，还是颜色，一眼就能看出区别来，更别说味道。”徐威威说。　　消费者对品质的要求，让农户逐渐重视起果品的分级定价。然而，转变种植理念、投入成本和技术离不开科技的支持。　　第一次品尝“恐龙蛋”是在曹晓飞的林果苗圃地头，当时他正在和聘请的林果苗木专家进行勘察调研。曹晓飞是新疆阿克苏沙漠真果果业有限公司负责人，该公司主要从事新疆特色林果苗木培育的育苗工作。　　据他介绍，“恐龙蛋”是引进的美国水果杏李，它在口感上十分爽脆，还能够长时间储存。“这几年，‘恐龙蛋’的幼苗卖得很好。”　　2010年，新疆林科院引进了多个杏李品种在阿克苏试种，其中种植成功的品种有“恐龙蛋”、味厚、味帝、风味皇后。　　2018年，在新疆且末县苏中农场，负责人刘华山将试验田搬到了田间地头，在他看来，新疆南部温差大、日照时间长、雨水少，种植美国杏李果树有独特的优势。为种出高品质杏李，他依据市场收购标准，从农资、种苗入手，实现统一标准采购，改善当地盐碱土壤并定期检测，制定出一套规范的操作流程。　　“我们的定位就是高端水果，标准化果园的前期投入比较高，如果种出来的果实达不到市场标准，结再多果子都没有多少效益。”刘华山说。　　在种植“进口水果”比新疆更早的陕西、福建、山东、云南等地，新农人的努力不仅表现在种植技术和精细化的果园管理方面，他们还像产品经理一样去考察市场、分析优势劣势、分析竞争对手，从而调整种植品种。对于云南宾川农民石榴研究协会会长闫虎来说，他期待着中国自有知识产权的新品种石榴“天使红”和“华光”后，能在未来代替突尼斯软籽石榴市场。　　冷链技术让水果穿梭南北　　今年8月，一列装着32只冷链集装箱、满载640吨新疆伽师西梅的列车从喀什站出发，3天抵达陕西渭城站，中转后销往全国各地。　　中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司负责人告诉《工人日报》记者，西梅的运输是采用技术先进的铁路冷链物流车辆，箱体24小时不断电，运行全过程实行远程监测，每5分钟更新一次箱内数据指标，移动的智能化冷库可最大限度地保障西梅的鲜活度。　　作为典型的“进口水果”，引自法国的西梅已经扎根中国西北。新疆伽师县种植西梅面积占全国40%，产量占全国的60%，已成为全国最大的优质西梅生产、加工和出口基地。　　早在2020年，我国农业农村部就启动实施了农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，加快补齐产地“最后一公里”冷链物流设施短板，最大限度降低水果产后的损失。　　如今，国产的“进口水果”在走向人们餐桌的同时，也形成了新的流通路径，颠覆了传统的水果产业。　　从源头、品控到冷链运输，质量合格的水果按照不同的档次进入零售渠道，对于消费者而言，不仅能够买到物美价廉的国产进口品种水果，还大大降低了买到“烂果”“劣质品”的概率，直观体验到国产水果品质的提高。

又到瓜果飘香的丰收季节，空气里满是醉人的甜蜜。比起消费者们乐见其成的“水果自由”，果农们却是如履薄冰。这是因为行业内多年未破的怪圈——国产水果每到上市季就滞销，最终只能贱卖甚至倒掉。与之形成鲜明对比的，是进口水果截然不同的待遇，即便价格一路走高，仍然大受欢迎。以今年年初的广西砂糖桔为例，行情低迷到直接跌破1元/斤，成了名副其实的“伤心果”，而进口柑橘却是抢手的“香饽饽”，每斤价格普遍在10元以上。据国家统计局统计，2021年，我国果品产量达29970.2万吨，产值近两万亿，是世界上最大的水果生产国。但这串看似光鲜的数据背后，却存在一个冷酷的事实：国产水果的年损耗多达1200万吨，造成经济损失达4000亿人民币，丰产不丰收，有量无市。更尴尬的是，国产水果常被看作是进口水果的“平替”。不为大众所熟知的真相是，我国市场上的不少优质品种均来自国外，近10余年来，我国从美国、加拿大、日本、法国、意大利等国引入近20余个大樱桃品种；巨峰、夏黑、金手指等热门葡萄品种，也来自日本。“拿来主义”的后果就是，我国水果品种高度依赖外国，缺乏优质本地品种，产业发展缓慢，产品采摘、分选、包装严重落后，低档与同质化成为国内水果难以摆脱的“标签”。中国不缺水果，缺的是好水果。虽然从目前来看，我国的水果品牌建设取得了一定进展，但知名名牌依然凤毛麟角。明明拥有得天独厚的自然地理条件，却生生将一手好牌打烂，本应大放异彩的国产水果，为什么走到了今日困境？01墙内开花墙外香国产水果的隐痛2021年10月，由一株果蔬藤条引发的“天价官司”尘埃落定。中国商人高某被新西兰高等法院判处赔偿全球奇异果生产巨头佳沛（Zespri）1225万纽元（新西兰货币，约5558万元人民币），这还是已经大打折扣的数额，引发国内网友热议。事情的导火索在于，高某将佳沛公司实验研究出的“阳光金果”和“魅力金果”的果树芽木偷运出去，在未经允许的情况下，被我国果农大规模种植。事情发酵后，舆论呈现两极分化：有人认为高某确实侵犯了对方的正当权益；也有人不服气，认为种我们自己的水果，凭什么被外国索赔？众所周知，猕猴桃原本产自中国，世界上54个猕猴桃品种，中国就有52种及38个亚种，但最后却是在新西兰被发扬光大，进而打造成世界最知名的猕猴桃品牌“佳沛”，每年生产近8000万箱，销售遍及世界70多个国家和地区。气人的是，中国猕猴桃的虽产量是新西兰的5倍，但新西兰却把20%的奇异果卖给了中国，并且供不应求。如今，中国已成为新西兰奇异果第一大出口目的地。价格上的落差则更为明显。一边是一个售价高达12-30元的奇异果，一边是4-8元每斤的土生猕猴桃，背后的经济效益，差距不是一点半点。最为可惜的，是武汉植物园曾自主选育出珍贵的“金桃”猕猴桃，因为没有国内企业愿意以合理价钱接手，科研成果得不到相应尊重和回报，只能无奈地将国内市场专利使用权割爱给意大利公司，对方承诺不仅会扩大猕猴桃的种植面积，也会继续支付专利使用费。这就造成了一种极为荒诞的场景：中国培育的猕猴桃品种，若想要跻身国内市场，还必须得通过国外引进的方式，不免讽刺。除了这桩惊人的猕猴桃案，2020年，美国加州的International Fruit Genetics曾起诉中国，认为中国盗种了他们育种研发的甜蜜蓝宝石葡萄。2021年4月，日本政府通过《新种苗木法》，对1900多种农作物新品种进行了“封锁”，再也不允许这些新品种的种苗被带出日本，特别是严防死守流向中国。国产水果饱受诟病的“拿来主义”背后，其实是基于当初的国情所决定的。在尚且吃不饱饭的年代，专家们选择将科研集中在粮食育种上，直到改革开放后，我国果蔬育种才开始起步，且在1996-2007年间，由于科研体制的变化，还出现了育种停顿的问题。果树育种又是一个周期漫长的过程，通常培育一个果树新品种的时间为24年左右。育种者、经费支持、工作机制等因素的影响，导致我国自主选育的突破性品种不多。来源： 快刀财经编辑部，文中观点仅代表作者个人，版权归原作者所有，如侵权请联删。

南宁火龙果专列挺近浙江，上海，北京等地。

一场武汉人等候已久的秋雨，将各种时令水果送到了餐桌之上。极目新闻记者走访了解到，包括柿子、柚子、石榴、冬枣，以及柑橘类果品已经齐齐入市，让吃惯了夏季瓜果的市民终于可以有多个新鲜口味可以换一换了。业内介绍，尽管武汉此前一直处于高温天气之下，果农和经销商依然在按照时令来调整果品上市的时间，以求得更可观的价格。按照规律，秋季果品食用的最佳季节大多在10月前后，市民可以根据需求来选购。近十种秋季果品高温里入市8月29日，汉口兴业路的一家连锁超市内，生鲜区的水果档口处不时有市民驻足选购，其中最吸引人的就是各类秋季的时令水果。“现在就有柚子了，会不会蛮酸啊？”摆放着一大片黄色外皮的柚子的货台处，一位市民向导购员咨询：“价钱也不便宜，就怕买回去了不够甜。”记者注意到，这里的水果货台上摆着好几种秋季水果，价格都不算便宜。其中身价最低的是绿色外皮的桔子，每斤7.8元；购买人数最多的红心蜜柚每斤8.8元，还有相对来说上市时间最早的柿子最低也要4.8元一斤。一位导购员介绍，柿子最早是在8月中旬上市的，价格一直没有变动，属于当下秋季水果里最平价的品种：“那个时候天气还蛮热，买的人也不多。这两天凉快了，走货也变得快些。”当天上午，记者走访了多家连锁水果卖场、超市和街边水果店，发现了近十种秋季时令水果，尤其是几种不同类型的石榴、柚子最受市民欢迎，成交量还不错。市民果篮子迎来最缤纷的时刻“现在可以说是下半年吃水果最好的时间段了，可以选的品种最多。”在汉口中一路的一家水果超市里，正在忙着从面包车上卸货的林老板称，当下水果市场聚集了夏、秋两季的果品，品类很多，市民可以根据自己的喜好“岔”着挑。在这家水果店里，既有夏天的多种西瓜、甜瓜、哈密瓜，以及葡萄、桃子、香蕉、榴莲，也有秋天时令的石榴、柿子、西梅、柚子、蜜桔、橙子、百香果，还有四季常有的各类苹果、梨子、火龙果、猕猴桃等常规果品，确实让人看得琳琅满目。本地一家水果连锁卖场的负责人刘聪介绍，每年的8、9月是下半年水果市场最为缤纷的时候：“夏天的瓜果和秋天的柑橘、蜜柚全部在一起，不仅种类多，价格也会慢慢便宜一些。”刘聪介绍，一年之中，5月到10月是水果市场最旺盛的档期，其中夏秋之交又是果品种类最多，货源也相对充足的时候：“不管是对商家还是对消费者，现在都是吃水果最享受的时候。”金秋时节吃秋果性价比最高与夏秋水果品种缤纷的利好相比，当下果品的价格却不能算便宜。业内称，一方面受到前期高温影响，水果的价格一直在向上走，另一方面也因为部分果品种类开始进入供应尾期，价格“翘尾式”上调；还有一部分时令果品刚刚上市，价格都会相对比较高一些。“其实现在正在销售的葡萄、柚子、石榴，甚至桃子类的水果，到了国庆节以后还会有比较可观的上市量，那时候也是秋季时令果品性价比最高的消费期。”刘聪介绍，市民在金秋时节吃水果会发现，花同样的钱可能吃到更多品质相差无几的水果。专家提醒，近年来，不论是蔬菜还是水果，市民对时令性越来越重视。各类水果商也应该将终端采购信息尽早与农户沟通，帮助他们理解政策，也帮助消费者尽可能多地吃到性价比高的果品。

14日下午，习近平总书记来到新疆吐鲁番市，先后考察了葡萄沟、高昌区亚尔镇新城片区新城西门村、交河故城，了解当地发展特色产业、推进乡村振兴、文化遗产保护利用等情况。

去年以来，大陆海关多次从台湾地区输大陆柑橘类水果中检出检疫性有害生物——大洋臀纹粉蚧Planococcus minor，以及倍硫磷和乐果残留超标；今年6月，从台湾地区输大陆冰鲜白带鱼和冻竹荚鱼包装上检出新冠病毒核酸阳性。为防范风险，依据大陆相关法律法规和标准，兹决定自2022年8月3日起暂停台湾地区柑橘类水果和冰鲜白带鱼、冻竹荚鱼输入大陆。各海关自2022年8月3日起暂停受理台湾地区柑橘类水果和冰鲜白带鱼、冻竹荚鱼报关，并及时将上述情况通知辖区内相关企业。（海关总署）

近日，在中国荔枝产业大会的荔枝擂台赛上，广西、广东、海南、云南等地选送的19个荔枝产品，加上广东省农业科学院评审的39个品种，共58个品种角逐金、银、铜奖。1个金奖，4个铜奖，广西北流市龙安村村民苏兴松满载而归，其中他凭借着优质品种“白糖罂”摘得金奖。品种结构调优调合理龙安村荔枝种植面积有8000多亩，面积最多的是禾荔。“禾荔以前8块钱一斤，现在低的时候6毛钱一斤。”北流市水果局副局长刘向东说，鲜荔枝走俏，但是禾荔核大肉少，价格陡降。苏兴松说，村里成立合作社统一管理，立足已有禾荔品种，通过高接换种引进了桂味、仙进奉等多个优良品种。这么一捯饬，还把果树矮化，把果树间隔调大，留足了光和热。苏兴松说，嫁接桂味等优质品种后，价格实现翻番。站在龙安村的荔枝园，绿树红果很是醒目，果香怡人。记者发现近处的荔枝树有些特别：整个树像是被修剪过，只剩一个高枝还挂着成串的荔枝，截面上又发出来新枝。“这独杈留着是给整棵树抽水抽肥的，新枝是嫁接的新品种。”苏兴松说。苏兴松介绍，目前，合作社近1/3的禾荔已经完成了嫁接，现在荔枝收入超过10万元的果农就有20多户。村里的荔枝平均收购价达每斤15元。他从树上摘下一个荔枝，剥开红皮试吃，晶莹的果肉里没有一点核。“这是新品种——无核荔，收购价30块钱一斤。”刘向东介绍，去年，苏兴松家有一棵树的荔枝嫁接了优质品种“桂味”，一棵树的果子就卖了4000多元。“品种优势是首位，嫁接的是早熟或晚熟的优质品种，拉长了荔枝的上市时间。”刘向东说。带头人，推动产业转型升级在龙安村收购点，满地都是水、荔枝，农妇正忙着往泡沫箱里加冰，壮劳力在抬刚收来的荔枝过磅称重。一收购商在磅旁坐着记账。“这一过冰就装车运走。”收购老板说，他要在这收走几十万斤荔枝。“走批发，虽然利薄但是量大，这荔枝运到四川，进超市、生鲜店买卖。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬介绍：“产业发展要充分调动农户参与品种改良的积极性，其中典型人物、带头人的角色不可或缺。同时还要打通产业链，推动荔枝产业转型升级，更好实现产品价值。”玉林市容县古林种植场农场主李中陆说，在他承包的1000多亩荔枝中，有近一半已经嫁接了优质品种。“今年我带来的嫁接荔枝——桂味荔枝，获得了金奖。”李中陆说。北流市大同果业公司总经理钟耀雄带头改传统种植为有机种植，发展深加工项目。他给果树施鸡粪等有机肥，喷洒生物农药。到了水果采摘季节，收购前后都要检测。钟耀雄介绍，目前公司引进新技术，推出的荔枝酒已经收到不少订单。“这一小瓶酒有三斤鲜荔枝成分，属于健康养生产品。”据了解，目前北流产的荔枝70%往外走，大部分北运荔枝仍以冰块储存保鲜，冷链运输成本还比较昂贵。“我国荔枝种植面积和总产量均位居世界第一。”农业部农垦局副局长胡建锋说，要着力推进产品初加工、精深加工及综合利用加工协调发展，提高产品附加值。同时发展冷链体系和新鲜果品配送，加快培育一批热作名优产品品牌、企业品牌和产地品牌。