“蓝莓论克卖变论斤称”“榴莲价格跳水”“山东樱桃价格腰斩了”“荔枝从一斤70元跌至个位数”“杨梅降价了”……继“阳光玫瑰”葡萄之后，蓝莓、榴莲、国产车厘子等高价水果，纷纷因今年大降价而排队登上热搜，高端水果平民化再次引发讨论。 　　高端水果价格变得“亲民”，真的不香了吗？记者近日采访多家平台采销部门、种植户了解到，高端水果价格变动与供需有关。国产车厘子新增陕西、甘肃等多个新产区，试种新品种后迎来规模化种植；头部企业拥抱新种植技术， 产量品质均有提升。此外，随着消费端对突尼斯软籽石榴、国产车厘子等高端水果认知度提升，销售端竞争激烈，进一步优化供应链后让利消费者。 　　据中新财经，中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，这源于水果价格的周期性波动。他表示，前几年水果价格较高，提升了果农积极性，因此果农扩大种植面积，再加上部分水果生长期气候条件较好，使得产量增加。又正逢西瓜、樱桃、荔枝、蓝莓等集中上市期，供给上升促使价格下跌。 　　引进新品种开启规模化种植 　　“技术、品种成熟了，市场就充分竞争了” 　　“水果皇后”蓝莓的降价快速成为消费端热议话题。这种一小盒动辄数十元的浆果，往常多是超市、水果店摆在C位的水果，今年却像 “阳光玫瑰”葡萄一样，成促销中的引流单品。 　　记者采访了解到，蓝莓价格的下降与国内产区崛起有关。截至2023年，全国蓝莓种植面积接近115.5万亩，产量52.5万吨。山东、吉林、辽宁、贵州、云南等多个省份掀起规模化种植热潮。其中，云南蓝莓种植面积17.6万亩，产量10.5万吨，占全国产量20%。 　　图片来源：南方都市报 　　经过近20年发展，云南已发展成全国优势蓝莓主产区。云南早晚温差大、日照时间长，有蓝莓喜欢的低温，滇中等地土壤酸碱度适宜，可栽培大部分蓝莓品种。云南也成为Driscoll‘s怡颗莓、佳沃、海升等国际浆果巨头的种植基地。 　　在蓝莓行业待了超十年的张卫国告诉记者，气候是云南产区的一大优势。得益于气候，云南蓝莓最快下果。早熟品种12月左右即可上市，填补了进口蓝莓和国内其他产区蓝莓的空档期。另一方面，蓝莓的核心是品种。他提到，云南产区不仅种植面积增加，新品种果形大、口感甜、上市早，国内其他产区仍在改品种。以作为全球最大的新鲜浆果公司——怡颗莓为例，种植的是与育种企业合作开发的新品种。“我们自己也培育新品种，在花都建立多个基地。” 　　国产车厘子同样有多个国内新产区崛起。某电商平台采销人员张天禹接受记者采访时表示，国产车厘子指科迪亚、瑞吉娜等高端品种，与智利车厘子同品种诞育的果实，也被称为大樱桃。近年来，铜川、甘肃等地引进上述高端品种，今年大规模上市，价格仅为智利车厘子的五分之一。 　　张卫国认为，新产区发展带来产量的增加，某一阶段内的产量与需求的不匹配必然导致价格波动。与此同时，新品种从试种到成熟也带来价格的下降，这是每个新品种发展的必经之路。“技术、品种成熟了，市场就充分竞争了。” 　　高端水果的品质和产量与种植技术息息相关。蓝莓产业中，不少品牌和种植采用基质栽培技术。怡颗莓2013年进入云南，开启浆果业务。去年，怡颗莓在云南的蓝莓总种植面积约1.5万公顷。据了解，怡颗莓的蓝莓基地采用现代种植方式，即基质栽培，而非传统的在土壤中种植。 　　记者此前走访位于花都区的“广州中植农业”看到，基地放弃露天种植，采用最新的基质栽培技术，大棚内的蓝莓“吃”进口泥炭、椰糠、珍珠岩组成“土壤”，“喝”电脑调配的定制化“营养餐”，补充氮磷钾和各种微量元素，产出的蓝莓果径大、口感甜。 　　而在陕西铜川，种植基地引种捷克、德国、法国等地优质甜樱桃品种，采取格架栽培、水肥一体的种植模式，以及标准化的采后管理，全程温控冷链供应技术，填补国内大樱桃晚熟品种的市场空白。 　　高端水果的价格下降也与气候相关。张天禹告诉记者，国产车厘子的晚熟品种采摘期只有5-7天，晴天采摘可保存5天左右，雨天采摘仅可保存一天，与今年的荔枝相似。记者走访时注意到，因雨水过多，妃子笑等早熟荔枝品种产量不受影响，但桂味荔枝产量极少，市场价飙升。 　　“各大平台卷价格， 　　投入大量流量资源和补贴等” 　　榴莲、蓝莓、国产车厘子等高客单价水果一直是线上线下争抢的爆款。 　　在超级大单品营销策略下，电商和生鲜平台加大对高端水果宣传的同时，深入源头，缩短中间环节，并为种植端提供用户数据指导种植、规范采后管理办法。 　　据张天禹介绍，自己所在的电商平台今年采用源头直发，在产地侧投入大量人力物力，根据智利标准引导制定国内种植园区标准，并吸取相关销售渠道的建议，在国产车厘子颜色、糖度、硬度等方面敲定相关制度。 　　图片来源：川观新闻 　　多位生鲜水果商家告诉记者，在各大平台卷价格的浪潮之下，为高端水果投入大量流量资源和补贴等，到源头拼供应链，降低价格的同时提高了国产高端水果认知度。 　　“未来，高端水果可能将出现多元化、定制化、普及化等发展趋势。”多位业内人士认为，“天价”水果并非常态，价格终究要回归市场。“最有力最持久的营销，归根结底还是水果的品质力。对消费者来说，原本物以稀为贵的水果，如今‘飞入寻常百姓家’，这是一件好事。” 　　编辑|段炼 易启江 　　校对|王月龙 　　每日经济新闻综合自央视网、南方都市报、中新财经、川观新闻、公开资料等

新疆的夏天是瓜果飘香的季节哈密瓜喜获丰收。蔡增乐 摄而哈密瓜无疑是这绚烂色彩中最耀眼的明星这颗来自新疆的甜蜜使者不仅以其鲜美多汁、甘甜如蜜的口感征服了无数食客游客在新疆哈密瓜节上品尝哈密瓜。哈密市融媒体中心提供更以其悠久的历史和卓越的品质成为了哈密这座小城与大产业互嵌共生的生动写照笑傲沙漠，霸屏甜蜜盛宴哈密瓜又称“贡瓜”其名字与产地哈密紧密相连新疆哈密市伊州区南湖乡瓜园里客商在挑选哈密瓜。哈密市融媒体中心提供充满了异域风情与神秘色彩新疆地处北纬40度至45度之间是世界公认的水果优生区域而哈密处于吐哈盆地边缘气候差异明显，降水极少哈密瓜大量上市。蔡增乐 摄年日照时数3170—3380小时是全中国日照时数最充裕地区之一这里日照充足，昼夜温差大最高温差可高达20-50℃这些得天独厚的自然条件都非常有利于瓜果糖分和营养物质的积累哈密瓜大量上市。蔡增乐 摄巨大的昼夜温差促进了果实内部糖分的转化和保存使得哈密瓜的口感更加甜美肉质更加细腻哈密瓜的栽培历史可以追溯到4000多年前新疆哈密市南湖乡的瓜农在采摘搬运哈密瓜。蔡增乐 摄据历史文献记载早在公元前二世纪新疆甜瓜已在敦煌栽培考古证实，早在东汉时期哈密就已经设立了西域首座屯城哈密作为“瓜果之乡”代不绝书新疆哈密贡瓜园里瓜农在挑选哈密贡瓜。 蔡增乐 摄清朝康熙年间哈密甜瓜被正式称为“哈密瓜”并在当时成为每年必须进贡的水果之一匠心独运，实力“出圈”每一颗优质的哈密瓜背后都凝聚着农人辛勤的汗水和智慧从播种到收获每一个步骤都力求精细只为最终能收获到大自然的这份甜蜜馈赠新疆哈密市伊州区南湖乡瓜园里农民在为哈密瓜铺垫泡沫板。哈密市融媒体中心提供当夏日逐渐退去，秋风送爽之时哈密瓜陆续成熟上市其外皮青翠欲滴切开后金黄色的果肉晶莹剔透，汁水四溢清甜可口的口感瞬间征服了味蕾新疆哈密市伊州区花园乡瓜园里瓜农在采摘拉运哈密瓜。哈密市融媒体中心提供哈密瓜不仅美味，还富含多种营养成分如维生素C、维生素E及多种矿物质和微量元素具有抗氧化、美容养颜、增强免疫力等多种功效新疆哈密市伊州区南湖乡瓜农塔依尔·伊萨克在瓜园里采摘出售哈密瓜。哈密市融媒体中心提供许多追求健康饮食的“吃瓜人”早已将哈密瓜奉为“座上宾”哈密瓜文化邂逅经济新风尚哈密瓜不仅是味蕾上的享受更是承载着丰富文化内涵和历史传承的甜蜜使者6月下旬，哈密市伊州区南湖乡哈密瓜生产基地种植的14000余亩精品哈密瓜陆续成熟上市，当地合作社瓜农抢抓时间采瓜、选瓜，组织外运，以满足众多国内外客商的订单需求。蔡增乐 摄自古以来它就是新疆地区的重要特产之一深受各族人民的喜爱作为重要的贸易商品哈密瓜沿着丝绸之路被运往世界各地成为连接东西方文化的桥梁新疆哈密市伊州区南湖乡瓜园里工人在包装哈密瓜准备外运。哈密市融媒体中心提供如今哈密瓜已成为哈密市经济发展的甜蜜引擎催生了丰富多彩的旅游产业哈密市现有国家4A级景区8家全市旅游企业47家、星级酒店10家依托丰富的哈密瓜资源哈密市积极发展旅游业打造了一系列以哈密瓜为主题的旅游活动北京游客在百亩瓜园拍照打卡。魏国能 摄如目前正在积极筹备的哈密瓜节这场汇聚了历史、文化、地理、民俗、旅游多方资源的精华活动将从7月持续到9月游客在新疆哈密瓜节上购买哈密瓜。哈密市融媒体中心提供今年哈密市还推出了“夜游贡瓜园”等游园活动游客不仅可以观看非遗展演、逛品瓜长廊还能学习了解哈密瓜相关知识感受哈密瓜文化的魅力市民正在了解哈密瓜传统种植过程。张超 摄同时哈密市还鼓励创建旅游业品牌和招商引资推动旅游业高质量发展“瓜”香四溢，“产业明珠”促繁荣哈密瓜以其卓越的品质和广泛的市场需求成为了当地一张闪亮的名片引领着地方产业的蓬勃发展随着农业技术的不断进步和市场需求的持续增长哈密瓜的种植规模不断扩大，产量逐年提升航拍南湖哈密瓜种植基地。魏国能 摄据统计2023年哈密市的哈密瓜种植面积达7.26万亩总产量达到13.72万吨在新疆哈密市伊州区南湖乡托布塔村拍摄的哈密瓜园。哈密市融媒体中心提供哈密瓜的产业链也在不断延伸从田间地头到消费者餐桌每一个环节都充满了机遇与活力采摘季节到来种植户忙碌于瓜田将成熟的哈密瓜精心挑选、包装哈密市伊州区南湖乡哈密瓜优质生产示范基地种植的标准化高品质哈密瓜。张超 摄然后通过现代化的物流体系迅速运往全国各地乃至海外市场许多种植户通过种植哈密瓜实现了增收致富同时带动了相关产业链的延伸和拓展形成了集种植、加工、物流、销售于一体的完整产业体系瓜农们正忙着对哈密瓜进行分拣、装箱、打包、搬运、装车。张超 摄同时随着消费者对健康食品需求的增加哈密瓜深加工产品也逐渐走俏市场如哈密瓜干、哈密瓜汁、哈密瓜酱、哈密瓜酒等百亩瓜园里种植的各品种哈密瓜。魏国能 摄如今用哈密瓜制作的哈密瓜酒企业已经有4家左右落户每年的产量超过10万吨这些产品不仅延长了哈密瓜的“生命”也让这份甜蜜以更多元的形式走进千家万户活动花园乡民俗风情一条街展瓜长廊里展示的160余种哈密瓜。张超 摄进一步提升了哈密瓜的附加值和市场竞争力哈密瓜产业的繁荣不仅为当地农民带来了可观的经济收入更为乡村振兴注入了新的活力通过发展哈密瓜产业当地实现了农业增效、农民增收和农村繁荣的良性循环市民正在民俗风情一条街购买老汉瓜。魏国能 摄随着农业现代化的不断推进和消费者需求的持续升级哈密瓜产业有望迎来更加广阔的发展空间哈密市正大力推进“哈密瓜鲜果产业链平台”建设通过种质研发、标准认证、品牌流量、结算金融和冷链物流五大领域的协同发展推动哈密瓜产业链、创新链、供应链、价值链的全面升级哈密瓜鲜果产业链平台服务中心生产示范部的技术员现场对即将成熟的哈密瓜进行单瓜称重。魏国能 摄同时哈密市还成立了哈密瓜高质量发展产业联盟和中国哈密瓜产业协同创新平台共建“销—研—产”一体化产业模式通过政府引导、市场主导培育鲜果产业集群为哈密瓜产业的创新创业提供有力支持《哈密瓜质量分级》联盟标准及认证实施规则审定会现场。哈密市融媒体中心提供作者：陶拴科 徐安芬(实习生)来源：中新社微信公众号

东南网龙岩7月12日讯（通讯员 谢雯 张蕊）7月11日，2024年“安晟杯”桃王争霸赛暨“花果岩山享盛夏·玉龙擘水立潮头”直播采摘、漂流节在岩山玉宝村启动。活动现场，文艺演出、桃王争霸赛、直播采摘节等丰富多彩的活动轮番上演，旨在通过多元化的形式，展示岩山镇的美丽风光和人文底蕴，提升知名度和影响力。同时，加强与各界的交流合作，共同探索蜜桃产业与旅游产业融合发展的新路径，为乡村振兴注入新的活力和动力。当天举行的桃王争霸赛成为活动的最大亮点，16家桃农蓄势待发选出自家水蜜桃中最优质的桃子参与比赛。经过专业评选，评选出果王、金奖、银奖、铜奖以及优秀奖。“桃子好不好看、好不好吃，与平时的管理是分不开的。”有着12年水蜜桃种植检验的董建平说，除了果实品质高，不断转变种植理念、革新种植技术，是岩山蜜桃树立品牌的关键。当天，玉龙峡生态漂流也吸引了不少周边游客前来游玩。一只只漂流艇在时而湍急、时而平缓的水流中顺流而下，漂道两岸的丛林郁郁葱葱，翻腾的浪花、湍急的险滩带来阵阵欢呼，游客在青山绿水间，体验了一场秀美山水与漂流竞渡的激情碰撞。近年来，岩山镇积极围绕“一心、两轴、五区”总体布局，将生态花果、文化旅游、古韵乡村“串珠成线”。今年，该镇将桃王争霸赛、采摘节与省级重点项目“玉宝森林王国”生态康养旅游项目相结合，进一步推动农业产业向旅游经济融合发展。

一年前排队买糖葫芦， 把水果串起来直接卖这有啥配方，想不到→ #说真话知真相[超话]#一年前排队买糖葫芦， 把水果串起来直接卖这有啥配方，想不到→#韩国糖葫芦店接连倒闭##热门视频# window.__SINAFLASHURL__ = window.$SINAFLASHURL; var $SCOPE = {}; window.$FlashConfig = { url: __SINAFLASHURL__, container : "Video_Cont", id: "myMovie", width: 640, //宽 height: 360, //高 params : { allowNetworking : "all", allowScriptAccess : "always", wmode : "opaque", allowFullScreen : "true", quality : "high" }, attributes: {}, }; $SCOPE["video"] = { video_id:533930394 , //视频id，必须 pid: "1", //频道id url: "https://k.sina.com.cn/article_1888781280_m709483e0033018dkk.html?from=food", //页面url title: "一年前排队买糖葫芦， 把水果串起来直接卖这有啥配方，想不到→", //视频标题 swfOutsideUrl: "" //分享url //其它参数根据业务需求添加 } if($SCOPE["video"].video_id == ""){ // 无视频id的情况 window.$FlashConfig.flashvars.playmode = 1; playVideo($FlashConfig); }else{ // 有视频id的情况 var player = playVideo($FlashConfig); player.init($SCOPE.video); //player.playVideo(videoConfig.video_id); }

7月1日，记者从长春市发改委获悉，长春市内五大农贸市场监测数据显示，与上周一（6月24日）相比，本周长春市粮油、水果、猪肉价格平稳，蔬菜、鸡蛋价格上涨。粮油、水果价格平稳。大米均价每500克2.80元、面粉每500克2.34元、桶装豆油（5L）66.00元。苹果每500克6.80元、香蕉每500克4.20元、鸭梨每500克4.30元，价格周环比持平。猪肉价格平稳、鸡蛋价格上涨。猪肉每500克15.00元，周环比持平；鸡蛋每500克4.72元，周环比上涨2.61%。其他品种价格稳定。蔬菜价格上涨。监测的12种重点蔬菜价格9涨2降1平，整体均价每500克3.50元，周环比上涨7.03%。降幅较大的品种为芹菜，周环比下降4.17%；涨幅较大的品种为菠菜、豆角，周环比分别上涨25.93%、13.95%。其他品种价格波动幅度较小。来源：彩练新闻作者：吉林日报全媒体记者 叶爽

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　　近期　　西瓜、哈密瓜、荔枝等水果　　价格“大跳水”消息不断　　不少市民直呼实现了“水果自由”　　14日，记者走访柳州市　　多个市场、商超、批发商户了解到　　多种应季水果价格亲民　　有些甚至价格直接“腰斩”　　美都麒麟瓜、甘美西瓜、夏乐西瓜……当天上午，记者在位于柳北区白沙路的一家大型商超看到，不同品种的西瓜被依次放在最显眼的位置，个头饱满，看起来十分诱人。超市中摆放的各类西瓜。　　“西瓜大降价了，之前麒麟瓜的价格每斤最高达到6元，现在每斤只要1.98元。其他品种的西瓜价格也比之前便宜了近三分之二。”售货员刘女士介绍，目前，商场的西瓜零售均价在每斤1元至3.5元之间。因产地、品种、个头、甜度不同，西瓜的价格也有所差异。超市中摆放的各类西瓜　　在桂中过渡农贸市场、河西菜市的水果摊位前，尽管处于降雨天气，摊前仍有不少市民正在选购。　　“今年西瓜又甜又便宜，家里小孩也爱吃，每个礼拜都要出来‘补货’。”市民廖艳芳表示，近期发现家楼下的精品水果店的西瓜降价了，一来到市场发现更便宜。“之前买的甘美西瓜还要每公斤15元，现在买半个才花了15元不到。”廖艳芳兴奋地说。柳州海吉星市场水果区域。　　当天下午，记者在深农集团柳州海吉星市场的果蔬区域看到，在一辆辆货车旁，整齐地摆放着产自各地的西瓜，为了方便市民购买，商户们还展示了切开的西瓜，让市民们先尝后买，品味西瓜的香甜滋味。在柳州海吉星市场，市民正在挑选西瓜。　　“西瓜刚上市的时候售价在每斤4元到6元，主要以美都麒麟瓜、8424品种为主，现在降价明显，最低价每斤1元多。”商户曹万丰介绍，河南、陕西等地的西瓜都已上市，像盐城、东台产地的西瓜，由于上市早，价格降价趋势明显。　　在走访中记者还发现，一起进入“降价通道”的还有榴莲、荔枝、蓝莓等高价水果。一向因价高而让消费者望而却步的“水果皇后”蓝莓，近期价格走起“亲民”路线。以文昌路一大型商超所售卖的产自云南的蓝莓为例，与4月份上市之初相比，均价从每斤70元至80元陆续降至每斤30元左右，下降超过50％。而荔枝、榴莲等水果价格下降超过25%。市民在挑选榴莲。　　“随着大批水果迎夏上市，价格普遍下降，西瓜较明显。原因主要是受产量、各产地的上市季节、天气等原因的影响。”柳州海吉星市场果蔬交易部经理刘飞宇介绍，由于西瓜种植区域和产量继续扩大，北方主产区的大棚西瓜的大量集中上市，导致西瓜价格下跌。　　此外，像蓝莓、荔枝这类水果也陆续大量上市，走向“供大于求”的买方市场，价格难以维持高位，导致价格下降。“这类水果预计在中秋节之前一段时间会有所回升。”刘飞宇说。

东南网6月11日讯（通讯员 雷斌凌）“生吃水果玉米口感好，孩子尝过后嚷着要来现场采摘。”家住顺昌城区的游客林女士笑着说。近日，顺昌县洋口镇麻溪绿色蔬菜基地内的雪甜7401水果玉米迎来了丰收季，一波又一波的游客前来体验玉米采摘游。“我们这个水果玉米是市场上目前最畅销的一个品种，它的糖度比较高，成分主要是果汁果糖，含有丰富的微量元素和膳食纤维，没有一般植物中的青草味。”种植户张勇表示，玉米已经成熟七八天了，这几天陆陆续续有游客过来采摘，基本上都是回头客，现在玉米价格基本在5元一根。近年来，麻溪村党支部坚持党建引领，发挥顺昌县麻溪村区位优势，推行“党支部+合作社+农户”的发展模式，党员率先带头示范，成立专业合作社，吸纳周边农户和脱贫户，积极完善大棚建设，盘活闲置土地，打造麻溪村绿色蔬菜基地。“我们先行试种了10亩新品种雪甜7401玉米，经过精心的照料和管理，取得了良好的效果。”麻溪村党支部书记詹起峰表示，今后基地还将继续探索和创新，通过优化种植技术、提高管理水平，不断提升农产品的品质和产量，为消费者带来丰富多样、绿色健康的农产品。据了解，顺昌县洋口镇积极践行大农业观、大食物观，在保障粮食安全的同时积极发展特色农业，构建多元化食物供给体系，让“菜篮子”“果盘子”更加丰盈。

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