就2021/22年新季苹果而言，目前，市场行情一方面受需求影响，另一方面受到今年产量情况的影响。现货方面，本周走货速度继续放缓，全国冷库苹果周出库量在28.7万吨左右，环比上周下降17%。

由于库存苹果的质量下滑，再加上时令水果的冲击，今年端午节日备货情况一般。目前全国冷库苹果库存量在367万吨左右，仍然高于去年同期水平。

新果产量方面，目前产区套袋仍在进行中，市场调研结果对于今年苹果产量部分持有减产看法，主要体现在因前期低温天气受灾的山东地区。但实际减产数据及影响的全面评估，需要等待后期套袋结果出来之后，才能更加明朗。